牛肉豆腐

作者： 荷花2001

牛肉 水豆腐 鸡蛋 芹菜 玉米粉

用料

• 牛肉 150g
• 水豆腐 2块
• 鸡蛋 1个
• 芹菜 适量

牛肉豆腐的做法步骤

步骤 1

水豆腐和一鸡蛋混合一起打均匀，开水下锅蒸7.8分钟（根据量多少，量多时间加长点）

步骤 2

牛肉剁碎

步骤 3

芹菜切小珠备用

步骤 4

豆腐起锅后，平底锅下点油加热，牛肉碎下锅炒，加入点开水，肉快熟时加入酱油，芹菜珠翻炒几下，最后加入玉米粉水翻炒均匀，淋在蒸熟的豆腐上。 （喜欢辣的可加入辣椒）

牛肉豆腐的小贴士

在打碎的豆腐中加入少许的水，蒸出来会更水嫩

菜谱创建时间：2016-06-12 20:17:58