小时候吃的炸萝卜丸子

作者： 青衫的小厨房

小时候，一到过年才会吃到的炸萝卜丸子，越吃越香，还可以做萝卜丸子汤

用料

• 面粉 350克
• 盐 12克
• 鸡蛋 4个
• 青萝卜 1000克
• 花椒粉 2克
• 五香粉 2克
• 小香葱 50克
• 生姜 15克

小时候吃的炸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净削皮擦丝，如果擦出来的丝太长可用刀切断，不要切太碎啊！

步骤 2

切成这样就可以了

步骤 3

生姜，小葱都切碎

步骤 4

除了面粉，所有调料都放进萝卜丝里

步骤 5

用筷子搅拌均匀

步骤 6

加入面粉搅拌均匀，或者用手抓拌均匀

步骤 7

最后的萝卜面糊状态，有些粘手

步骤 8

锅中放入油，等油热了，大概就是你滴一滴面糊进去，它很快就可以飘起来，就可以下锅炸丸子了

步骤 9

我用勺子挖起一个萝卜球，不需要太圆，随意些

步骤 10

放入油中，开始炸，炸到金黄就可以捞起来了

步骤 11

成品出锅，趁热吃一个，哇！好烫嘴！

小时候吃的炸萝卜丸子的小贴士

这个萝卜丸子超级好吃的，大家有什么不懂的可以留言告诉我

菜谱创建时间：2019-11-15 17:41:52