小白都🉑️的蚝油蒜蓉西兰花仔！（下班回家做饭日常）

作者： balala的小厨房

最近超爱自己做饭得！🤩🤩 下班回家七点，去超市买自己喜欢吃的菜 最近不敢吃太多肉，觉得工作之后胖了🤨 西兰花健康减脂哦🥦推荐！🤪

用料

• 西兰花 1朵
• 蒜瓣儿 2瓣
• 盐 适量
• 蚝油 1.5勺
• 淀粉 1勺
• 热水 半碗

小白都🉑️的蚝油蒜蓉西兰花仔！（下班回家做饭日常）的做法步骤

步骤 1

1⃣️蒜瓣儿切末，西兰花切小朵。 2⃣️调制勾芡：半碗热水➕一勺淀粉➕半勺蚝油，搅拌均匀备用。

步骤 2

冷水加入西兰花焯水，待水沸腾2分钟捞出备用

步骤 3

1⃣️起锅烧油，加入蒜末煸出香味。 2⃣️加入一勺蚝油，锅铲翻它个均匀。 3⃣️大火加入西兰花爆炒大概3分钟

步骤 4

加入调制好的勾芡，加盖焖2分钟（喜欢软烂一点的西兰花可以多焖5-6分钟，水少了可以再加点热水，中间要偶尔揭盖翻炒）。

步骤 5

出锅装盘，制作完成✅

小白都🉑️的蚝油蒜蓉西兰花仔！（下班回家做饭日常）的小贴士

1⃣️喜欢软的西兰花可以焯水煮多一两分钟。 2⃣️蒜蓉蚝油最好不要用其他代替，不然不够鲜美 今天的分享到此，祝大家愉快🥰🥰

菜谱创建时间：2019-11-13 21:22:55