红烧海鱼（无味精）

作者： 新玲_gdbj

用料

• 姜 6片
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 1克
• 蚝油 1勺
• 青菜 2颗
• 香菜 1根
• 蒜 4瓣
• 辣椒 2个

红烧海鱼（无味精）的做法步骤

步骤 1

鱼洗净在鱼表面切两刀方便入味，辣椒切斜刀，姜切片，蒜对半切。

步骤 2

热锅热油把沥过水的鱼煎至5分钟

步骤 3

煎好另一边翻面同样煎至金黄

步骤 4

装碟待用

步骤 5

用锅的剩油放入切的姜、蒜、辣椒爆香

步骤 6

配料爆香放酱油、蚝油、盐、水

步骤 7

把锅里汁烧开后放入煎好鱼焖3分钟

步骤 8

翻面同样烧焖3分钟出锅装碟放上香菜

红烧海鱼（无味精）的小贴士

1.在煎鱼翻面时一定小火在翻面，不翻会粘锅。 2.在烧焖鱼时要不时把汁淋上鱼好方便入味。

菜谱创建时间：2019-11-13 07:42:20