清炒基围虾

作者： 珞霞小苑

之前在公司吃午餐有个同事带了虾，我尝了一个觉得很好吃，让她回家帮我问下她妈妈怎么做，只需要炒一会再加点盐就好了。

用料

• 基围虾 26只
• 姜片 若干
• 葱花 若干
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 1勺

清炒基围虾的做法步骤

步骤 1

基围虾用牙签挑出虾线，去头，洗干净，加入少许白胡椒粉和1勺料酒腌制15分钟。

步骤 2

姜切姜片，葱切葱花；锅中放适量油，先放入姜片爆香，再放入基围虾翻炒3-5分钟。

步骤 3

放一点点盐翻炒均匀，撒点葱花，关火

步骤 4

装盘。

菜谱创建时间：2019-11-12 13:32:09