葱花炒蛋

作者： 熊猫懒洋洋

简单又下饭。

用料

• 鸡蛋 6个
• 葱花 一小把
• 水 一点
• 生抽 一小勺（放盐的那种）
• 盐 一小点
• 料酒 半勺（放盐的那种）

葱花炒蛋的做法步骤

步骤 1

6到7个鸡蛋，葱花切好，葱白放到鸡蛋液里面。

步骤 2

放盐生抽料酒，放一点水。放水炒出来的鸡蛋会容易膨胀水嫩。搅拌好。

步骤 3

放油，油温一定要高，我一般都是锅冒烟了才放入蛋液，快速划炒，准备起锅放入葱花就可以了。

葱花炒蛋的小贴士

水可放可不放，一般我都会放一点，标出来鸡蛋蓬松也水嫩。

菜谱创建时间：2019-11-10 16:53:48