椰子油🥥香蕉🍌蛋糕

作者： 良食FoodClub

用料

• 低筋面粉 100克
• 香蕉 2根
• 椰子油 30g
• 鸡蛋 1个
• 糖 40克
• 无铝泡打粉 2克
• 海盐 1g

椰子油🥥香蕉🍌蛋糕的做法步骤

步骤 1

食材备用，烤箱提前预热至180℃

步骤 2

取一根香蕉，用叉子，碾碎

步骤 3

捣成这个样子

步骤 4

加入椰子油，也可以是黄油

步骤 5

再加入鸡蛋，盐，无铝泡打粉，白砂糖

步骤 6

搅拌一下

步骤 7

筛入面粉

步骤 8

另取一根香蕉，切片，放入白砂糖，两面都粘一下，这个香蕉片是用来铺在蛋糕表面的。

步骤 9

将面糊倒入模具

步骤 10

将切片沾糖的香蕉片，码放在面糊上面 如果不喜欢太甜的，也可以省略沾糖那一步，直接将香蕉片装饰在蛋糕上面 将盛有面糊的模具，装入预热好的烤箱，180℃，中下层，35~40分钟。

步骤 11

如果是第二天吃的话可以封上保鲜膜，放微波炉叮10秒

菜谱创建时间：2019-11-10 08:40:15