炸鸡翅根

作者： 珞霞小苑

自己动手做炸鸡翅、炸鸡腿，一点也不难，味道远胜肯德基的炸鸡腿、炸鸡翅，很好吃哦。

用料

• 鸡翅根 11个
• 面包糠 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1-2个
• 香菜 1根
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 五香粉 少许
• 料酒 1勺
• 姜丝 若干

炸鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗干净，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、少许盐、少许五香粉、姜丝搅拌均匀，腌制1个小时入味。

步骤 2

准备好面粉、面包糠。

步骤 3

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

步骤 4

锅中放油，开小火，鸡翅根先裹一层面粉,再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠放入锅里，中火两面各煎5-7分钟。

步骤 5

煎至两面金黄色就可以了。

步骤 6

装盘。

步骤 7

香菜洗净切长段，放入盘中装饰。

炸鸡翅根的小贴士

这个方法也可以用来炸鸡腿、鸡翅。

菜谱创建时间：2019-11-09 20:33:16