食材全家福👪
黄瓜切成丝~
泡好的木耳简单水煮一下~
过凉水以后切成丝~
干豆腐切成宽丝(宽丝?哈哈哈)就是目测5毫米那种~
干豆腐,煮一下~
摆好,搞出点仪式感~
准备好蒜末和小米辣末~
3勺酱油,两匙糖,一勺陈醋,一勺红酒或者两勺啤酒,一勺麻油,一勺红油,半勺盐,一点点十三香,搅合~
倒汁☝️
本着no finger no flavour 的原则,盘它~
嗯~差不多了!
装盘~
1.虽然木耳可以生吃,但我还是建议泡好以后煮一下~ 2.虽然干豆腐可以生吃,但我还是建议切好以后煮一下~ 3.突然发现第一点和第二点可以放在一起说,但我就不,略略略~