番茄酱鸡小腿

作者： 小呀小太阳吖

超级下饭简单快手的番茄酱鸡小腿、我喜欢用这个汁来拌米饭吃、每次做这个菜、我家娃娃能多吃一碗饭

用料

• 鸡小腿 500克
• 生姜片 4~6片
• 料酒 1勺
• 生抽 1.5勺
• 耗油 1勺
• 细砂糖 15克
• 番茄酱 适量
• 清水 1碗
• 现磨黑胡椒粉 适量
• 熟白芝麻 适量

番茄酱鸡小腿的做法步骤

步骤 1

鸡小腿反复清洗干净、生姜切片

步骤 2

锅里加少许食用油、下生姜片爆香

步骤 3

鸡小腿煎至两面金黄、煎到约8成熟

步骤 4

加料酒、翻炒至料酒蒸发

步骤 5

加生抽耗油细砂糖番茄酱以及清水、大火煮开后盖锅盖调中火焖煮（约8分钟）中途记得翻一翻、使鸡小腿更好的入味

步骤 6

撒适量黑胡椒粉大火收汁、出锅可按个人喜好撒熟白芝麻装饰

菜谱创建时间：2019-11-09 15:31:07