美味pk面点王的剁椒拌牛肉

作者： 00妈

在面点王吃了好几次香辣卤牛肉，有次妞爸发话请我回家试着做，我竟然真的炮制出卖相味道都神雷同的一盘。还特别加了阳江豆豉，口感更赞。方法好简单，大家尽可以做起！❤️

用料

• 牛腱肉 半斤
• 李锦记卤汁 大瓶的大概用半瓶
• 姜片、八角 适量
• 剁椒酱 两三勺
• 阳江豆豉、熟黑芝麻 一小抓

美味pk面点王的剁椒拌牛肉的做法步骤

步骤 1

做法： 李锦记卤汁和清水1比3左右比例烧开，放入大块牛腱肉，顺便扔进几片姜、几个八角。二次烧开时改小火，接近一个小时、满屋子突然弥漫卤汁香气时关火。牛肉继续和卤汁一起放凉，想吃时切薄片即可。 牛肉片加几勺自制剁椒酱（方法请搜索我的菜谱“剁椒酱”），再撒点阳江豆豉、黑芝麻拌匀，美味的剁椒拌牛肉就有啦！❤️ 这张是去面点王吃饭时点的卤牛肉。

步骤 2

卤牛肉不用花太多时间，前后也就个把小时、非常快手。

步骤 3

上桌时妞爸问我是不是外面买的，这简直就是最好的褒奖嘛！容我得瑟下哈。接着就看到他和女儿你一片我一片地灭掉，也没给我留点啊！😭

菜谱创建时间：2019-11-08 23:33:30