胡萝卜丝炒肉（超级简单下饭菜）

作者： 小彭同学厨房

用料

• 胡萝卜
• 猪肉
• 尖辣椒
• 生抽
• 盐

胡萝卜丝炒肉（超级简单下饭菜）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝备用，尖椒切圈备用

步骤 2

猪肉切好用生抽腌制5分钟备用(我用的全瘦肉)

步骤 3

热锅热油后，倒入胡萝卜丝爆炒拌匀，加入适量食盐，翻炒时间控制半分钟左右

步骤 4

倒入辣椒翻炒均匀后，将腌制好猪肉倒入锅内爆炒，炒至猪肉变色后，再翻炒半分钟左右出锅（主要保证猪肉炒熟）

步骤 5

出锅

胡萝卜丝炒肉（超级简单下饭菜）的小贴士

猪肉用生抽腌制后，可以保证下锅炒熟后吃起来比较嫩， 胡萝卜丝要切得越细越好。

菜谱创建时间：2019-11-08 19:45:21