胡萝卜土豆青椒肉炒饼

作者： 家有馋猫还是俩

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 半个
• 青椒 1个
• 肉（五花肉最好） 如何个人口味
• 姜末 若干
• 生抽 1勺
• 盐 适量

胡萝卜土豆青椒肉炒饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，土豆，青椒切丝（家里正好有泡好的腐竹也就切了点）。肉切片（自己懒得切，买的切好的）

步骤 2

热锅凉油，放入肉片翻炒，变色后加入姜末生抽，继续翻炒肉片上色后，倒入切好的各种丝翻炒，加盐调味，翻炒均匀后倒入开水至刚刚没过菜，上面铺好饼丝，最最重要的是饼丝上再淋一些明油，盖好锅盖，转小火，焖5分钟后，打开锅盖搅匀，关火

菜谱创建时间：2019-11-08 14:49:45