银耳雪梨羹

作者： 点典妈妈

秋天干燥易咳嗽，来碗润肺的银耳雪梨羹吧，简单易做，还容易出胶

用料

• 银耳 一朵
• 梨 1个
• 枸杞 20-30粒
• 冰糖适量

银耳雪梨羹的做法步骤

步骤 1

银耳提前冷水泡发，大约4小时

步骤 2

洗净，剪碎，冷水放入砂锅内，加入冰糖适量

步骤 3

开大火煮开，我用两根筷子支起来，否则很容易满出来大火煮沸后用中小火煮大约30分钟，小火10分钟，小火时盖全盖，时刻注意观察，以免满出来

步骤 4

把一个笨笨的梨子切碎

步骤 5

有粘稠的感觉，加入梨子继续小火煮，可以盖全盖

步骤 6

加入枸杞继续煮十分钟，然后关火盖上盖子闷30分钟就可以了

步骤 7

可以趁热喝，也可以冰箱冷藏后加点西瓜碎也不错哦

菜谱创建时间：2019-11-08 13:07:15