冰糖雪梨-海底捞厨师亲身传授！

作者： 橘色猫猫

前两天去海底捞吃火锅，服务生看我感冒了，就倒了冰糖雪梨水给我喝，同事觉得味道很好，问店员里面放了些什么，店员就把厨师叫来亲自告诉我们制作步骤！回来就试了试！

用料

• 梨 1斤
• 水 5斤
• 冰糖 150克
• 枸杞 一把
• 红枣 若干

冰糖雪梨-海底捞厨师亲身传授！的做法步骤

步骤 1

梨子清洗干净，不用去皮，切成片备用！梨和水的比例是1:5，依照个人情况放梨子！厨师跟我说的是1斤梨的配方！水烧开，把梨片放入锅中，小火煮半小时

步骤 2

半小时后，加入冰糖，煮20分钟！

步骤 3

20分钟后加入红枣和枸杞，煮10分钟即可出锅！

步骤 4

出锅后的冰糖雪梨水！甜甜的！喜欢红枣的可以多放一些，红枣味道浓郁的也很好喝！

菜谱创建时间：2019-11-07 21:48:17