红枣发糕，无水，无糖

作者： 王小善

给宝宝吃，不放糖也甜甜的

用料

• 面粉 一口杯
• 鸡蛋 2个
• 红枣 4颗
• 酵母 2克

红枣发糕，无水，无糖的做法步骤

步骤 1

把红枣洗净，剪碎，我用了4个枣，觉得很甜了，如果喜欢更甜，可以多加几个。

步骤 2

剪好的枣，加两个鸡蛋打碎。 说一下，鸡蛋多的话会软一点，所以可以适当多加一个蛋。

步骤 3

打成这样的糊糊，就差不多了。

步骤 4

然后加入面粉和酵母。面粉我是边搅和边放。 大概搅成，下面那样，就可以了。 面粉就是普通面粉。 酵母放一点点就可以。

步骤 5

加面粉搅成这个样子就可以了。然后静置等待发酵。 冬天大概一个小时左右吧，夏天也就二十分钟。

步骤 6

发好的面有这样的蜂窝网。再从新搅拌，把蜂窝网都搅没了就可以了。

步骤 7

然后我换了个小的容器，放在锅里再等个二十分钟。

步骤 8

感觉发起来后就开火蒸了，我是冷水入锅，大概蒸了20分钟。就成这个样子了。

步骤 9

切一切，就可以给宝宝吃了。

菜谱创建时间：2019-11-06 15:15:09