核桃酥

作者： 柠檬and蜂蜜

第一次尝试做这种小点心，最后成品没有让我失望。香甜酥脆。 源于对美食蠢蠢欲动的心，记录一下这美好的时刻！ 这款核桃酥简单随意，上手快，要求不高。食品材料多加点少加点都没关系。核桃可以换成别的坚果（随自己喜好）。 新手宝宝们可以尝试着做一下。

用料

• 玉米油 90克
• 白棉糖 70克
• 鸡蛋 1只（中等大个）
• 盐 1克
• 小苏打 2克
• 低筋面粉 200克
• 核桃碎或者花生碎 适量

核桃酥的做法步骤

步骤 1

首先把玉米油、糖、盐混合均匀，这一步忘拍照了。然后把鸡蛋液倒入玉米油混合液里充分拌匀。

步骤 2

把低筋面粉和小苏打放入拌匀的鸡蛋液体里，放入适量核桃碎（可以不用烤熟的）

步骤 3

先用筷子拌匀，再手上戴上一次性手套揉成面团（软硬适中）。

步骤 4

烤盘上垫油纸，把面团分成一个个小圆球，然后中间用拇指摁一下，做出造型。家里有芝麻的可以放点装饰一下。正好家里没有了就没放。

步骤 5

酥香的核桃酥出炉了，口感不错。 烤箱170度预热5分钟，然后烤20分钟。每个烤箱的温度性能不一样，烤的时候自己看着点，别烤糊了。

菜谱创建时间：2019-11-06 14:46:15