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醋溜白菜
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作者：
苏溯夙
用料
醋溜白菜的做法步骤
步骤 1
大白菜清洗干净，然后把菜叶和菜梗分别撕开。大蒜几颗剁碎，然后加入适量干辣椒。 碗中加入生抽酱油和香醋各十克，食用盐2克，少许白糖，淀粉2克搅拌均匀。
步骤 2
热锅，加入蒜末和干辣椒爆香，然后加入白菜杆开大火爆炒45秒左右断生，然后加白菜叶炒45秒左右。加入料汁翻炒几下均匀后出锅。
菜谱创建时间：2019-11-05 17:31:46
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