青辣椒买回来清洗干净,放盐水里泡十分钟,捞出晾干水分
水开后放辣椒快速捞出放凉
用无水无油的玻璃瓶把辣椒装进去压紧,放入酱油
泡两天就可以吃啦,早上吃馒头,配米饭都不错
辣椒一定要把水份晾干,否则很容易坏