家庭版汉堡的做法

作者： 美萱家

想吃汉堡不用买，自己在家就能做，安全放心.

用料

• 糖 25克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 高粉 200克
• 酵母 4克
• 奶粉 20克
• 黄油 25克

家庭版汉堡的做法的做法步骤

步骤 1

加上你喜欢吃的蔬菜沙拉酱等

步骤 2

除了黄油以外，其他的材料混合在一起搅拌

步骤 3

搅拌成团后，再下入黄油，揉面功能20分钟，成膜后即可

步骤 4

醒至30分钟

步骤 5

揉面排气，分成小剂子。

步骤 6

醒发40分钟后，面团表面沾水，再沾上芝麻，放到烤盘里继续醒发10分钟

步骤 7

不需要沾太多

步骤 8

爱吃芝麻的可以多沾一些

步骤 9

醒发至2倍大

步骤 10

烤箱提前预热，180度中层烤20分钟即可

步骤 11

如果上色过快，可以中途覆盖锡纸

步骤 12

烤制好的汉堡坯子，应该是柔软绵香

步骤 13

冷冻保存也可以

步骤 14

也可以不加芝麻的烤制

步骤 15

配上包生菜，很好吃哦

步骤 16

抹上沙拉酱🥰🥰

家庭版汉堡的做法的小贴士

之前我也有用过叫特精面粉做过，效果也不错

菜谱创建时间：2019-11-03 22:31:49