1,鲜虾去线,去头去尾去壳留着备用;胡萝卜切丁,干香菇泡好切条,小葱的葱白切段,葱绿切碎,糙米需要用水泡一段时间然后冰冻下(我这个泡了一晚上,第二天冰冻两小时)
2,锅烧热放少许油,把虾头虾壳虾尾和葱白段放进去翻炒,把虾炒红。
3,然后加水和糙米进去开始煮。
4,这时可以把西兰花洗净切好,量可以自己估着来。(剩下的西兰花凉拌着吃也是很美味的。)
5,等糙米粥煮到粘稠,糯糯的时候就把里面的虾头虾尾给捞出来,然后把所有的配料放进去并且注意搅拌(这里若觉得太粘可以稍微加点水,但要不停搅拌,不然很容易糊锅)
6,等全部都煮好后放盐,黑胡椒粉等少许,再把小葱到进去搅拌一下。
7,最后就可以盛出来吃了(*^o^*)。
对于正在减肥或控脂的人很适合哦,不过就是颜色不好看,用白米做,颜色就很棒啦!!