炸鸡肉卷

作者： ksun

用料

• 奶酪（高达或瑞士大孔） 3片
• 鸡大胸 1片
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 奶酪（高达或瑞士大孔） 3片
• 火腿 2片
• 胡椒
• 盐
• 大蒜粉
• 鸡蛋 1个

炸鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

鸡大胸 对半切 （butterfly）这样更薄 可以卷两个卷 底层铺保鲜膜 放鸡胸 撒上胡椒 盐 大蒜粉 涂匀 上层盖上保鲜膜

步骤 2

用锅底拍打被保鲜膜盖好的鸡胸肉 直至扁平 越薄越好 冰箱冷藏静置半小时

步骤 3

取出鸡胸肉 上边铺一片火腿 再铺一片半奶酪 卷起来 用保鲜膜 包好 然后卷另一个 一起放到冰箱冷藏半小时

步骤 4

把放碗里鸡蛋打散 取出卷好的鸡肉卷 在面粉碗里滚一圈 在鸡蛋液碗里滚一圈 在面包糠碗里滚一圈 然后小火炸13分钟 （根据鸡肉卷大小10-15分钟内可炸熟）捞出

步骤 5

切开 摆盘

菜谱创建时间：2019-11-03 10:24:56