糯米南瓜团子

作者： 李小乐的妈妈

万圣节必备点心🎃🎃🎃

用料

• 糯米粉 200克
• 木薯淀粉 200克
• 去皮南瓜 250克
• 白糖 适量
• 枸杞 若干粒

糯米南瓜团子的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮加入适量白糖蒸熟

步骤 2

将蒸熟的南瓜泥滤干水分，加入糯米粉和木薯淀粉拌匀，揉成面团。

步骤 3

取一小团面揉圆，用刀背压出纹路，稍作整形后用枸杞装饰作南瓜蒂。

步骤 4

团子底部垫蒸锅不粘纸，水开后蒸10-15分钟左右，关火焖5分钟。

步骤 5

漂亮的南瓜团子出锅啦！

步骤 6

软糯香甜的南瓜团子，开吃！

糯米南瓜团子的小贴士

粉的多少要根据南瓜的湿度来加，面团要稍微偏干一点，这样口感会比较Q弹。

菜谱创建时间：2019-11-02 21:55:30