十分钟让你搞定上汤娃娃菜

作者： L赵小小厨

非常简单又省时的一道菜，在这个寒冷的冬季让这道上汤娃娃菜温暖你的胃！！

用料

• 娃娃菜 2棵
• 蟹味菇 1包
• 火腿 3片
• 鸡蛋 2个
• 食用油 适量
• 葱、姜、蒜 适量
• 盐 适量
• 浓汤宝 1个
• 香菜 1小棵

十分钟让你搞定上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净切细条备用。

步骤 2

蟹味菇水开后煮二分钟捞出洗净控干水份备用； 火腿肠切丝备用； 葱、姜、蒜，切丝备用； 香菜切小段备用。

步骤 3

放入娃娃菜，把娃娃菜炒软后加放开水，水没过娃娃菜即可。（想多喝汤的也可以多放一些水）

步骤 4

水开后加入一个浓汤宝，把浓汤宝煮溶化。

步骤 5

煮两分钟后，放入火腿丝，平菇，火调到中火，煮5分钟。

步骤 6

锅中打入2个鸡蛋，加入少许盐调味。关火即可。

步骤 7

出锅，放入碗中，放少许香菜就可以开吃啦。

十分钟让你搞定上汤娃娃菜的小贴士

娃娃菜里也可以放豆腐也很好吃，把豆腐切成小块，用油稍微煎一下这样豆腐会更好吃。 由于浓汤宝和火腿丝都有咸味，也可以不放盐，根据个人口味来调味。 浓汤宝已经很鲜啦，就不需要放酱油和鸡精啦！

菜谱创建时间：2019-11-01 13:41:26