取莲子干、百合干各10克用清水洗净放入水中浸泡半小时左右
取3克陈皮洗净放入一旁备用
雪梨用盐水浸泡再冲洗干净,不用去皮,切大块,放入锅中,加入梨核、陈皮,莲子、百合一起大火炖开转小火炖煮30分钟左右,再加入适量冰糖再炖煮5分钟左右,即可享用
完成
1、陈皮一定要用广东新会5年以上的老陈皮才有药效 2、梨皮、梨核都放进去了一起炖,吃的时候再剔除