用APP打开
渝-虎皮青椒的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

渝-虎皮青椒

1586人浏览 35人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: Oo家庭煮夫oO
Oo家庭煮夫oO

渝-虎皮青椒的用料

渝-虎皮青椒的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将青椒去把后洗净待用;

步骤 2

开小火,把洗好的青椒放锅里炕软(看起有些微胡、而且有点软);

步骤 3

然后,在锅里用锅铲把青椒划成两半(四半也成);

步骤 4

用锅铲使劲压青椒,外观看起有点虎皮样

步骤 5

往锅里倒适量的油,火稍微开大一点,快速翻抄,直到闻到有辣椒熏鼻的感觉;

步骤 6

小火,放入少许老抽、糖、鸡精、味精快速翻抄;

步骤 7

关火、起锅、盛盘,倒入醋。

渝-虎皮青椒的小贴士

醋要起锅后加,因为醋一遇高热就会挥发,所以必须起锅盛盘后倒入!

菜谱创建时间:2012-04-25 18:00:33
换个做法