台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔

作者： So_nice_3Q

没有豆豉的苍蝇头是没有灵魂的

用料

• 蒜苔 1把
• 肉末 随意
• 豆豉 1勺
• 姜 1片
• 干辣椒 3个
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺

台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的做法步骤

步骤 1

蒜苔切1厘米左右的小丁

步骤 2

姜切末、干辣椒掰碎、豆豉切碎，更好出味

步骤 3

肉末入锅炒至变色

步骤 4

倒入准备好的姜末+干辣椒+豆豉，炒香

步骤 5

放入蒜苔，炒匀

步骤 6

放入生抽+老抽+蚝油+料酒，翻炒一分钟，出锅

步骤 7

来一起吃吧

台湾苍蝇头/肉末豆豉炒蒜苔的小贴士

没有放盐，酱料+豆豉已经很咸了。

菜谱创建时间：2019-10-26 14:02:54