南瓜蒸熟捣碎,加糖、加入糯米粉中揉成面团、看南瓜的湿度来添加水,不要太干了。 做成薄薄的小饼状,用饼干夹起来,在盘子里放好芝麻,滚一圈裹上芝麻。
下锅小火油炸,油盖过南瓜饼哦。
南瓜糯米饼越薄熟的越快,太厚了可能会饼干焦了,南瓜饼还未熟。