番茄炒鸡蛋

作者： 露981

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 小葱 1根

番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋加少许盐，打散

步骤 2

两个番茄用刀画十字架，用烧的开水烫一下（方便去皮）

步骤 3

番茄去皮去芯切小块

步骤 4

滑蛋，一定要小火，火大了蛋液一下去就感觉焦了哦

步骤 5

锅热油加入切好的番茄，翻炒至汁液有见少，能闻见较浓郁的番茄味（这个有点说不清楚，自己掌握哈）

步骤 6

加入炒好的鸡蛋翻炒均匀

步骤 7

起锅前加入葱花，适量盐，翻炒均匀出锅即可。

菜谱创建时间：2019-10-25 22:40:18