好吃下饭的炒豆皮

作者： 袁一一呀

用料

• 豆皮 适量
• 大蒜子 5-6瓣
• 小红椒 6个
• 蒜叶 半根
• 盐 少许
• 鸡精 适量
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺

好吃下饭的炒豆皮的做法步骤

步骤 1

把豆皮提前用冷水泡发备用，用清水洗两遍，准备炒的时侯再拿出来沥水分，这样的豆皮自带汤汁，不需要加水了。

步骤 2

把小红椒，大蒜子（我切得比较碎），蒜叶切好备用

步骤 3

起锅烧油，加入切好的大蒜子，小红椒炒香，开小火放适量生抽，耗油

步骤 4

把豆皮放进去翻炒半分钟左右，加入少许盐，（少量哦，因为耗油生抽里面都带盐味，耗油生抽放多了的话也可不加盐），鸡精再翻几下，放入蒜叶就可以出锅啦。

好吃下饭的炒豆皮的小贴士

大蒜子跟辣椒不喜欢的按自己情况加减，我买的辣椒有时候辣有时候不辣，你们根据自己的情况加减哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2019-10-25 18:45:02