暖心暖胃润喉银耳红枣汤

作者： 厨房一午一食

以前只知道用干银耳，鲜银耳的味道口感更美味。

用料

• 新鲜银耳 1朵的3分之1，根据自己调整
• 枸杞 适量
• 红枣 数颗
• 冰糖 适量

暖心暖胃润喉银耳红枣汤的做法步骤

步骤 1

适量新鲜银耳用清水洗净，摘除根部，撕成小朵，红枣洗净，冰糖，枸杞备用。

步骤 2

锅内倒入1200ml水。煮沸后倒入银耳，中火煮至银耳出胶，汤汁会变的晶莹粘稠。中途要不断用勺子搅拌，避免溢出来。

步骤 3

加入红枣冰糖小火熬20分钟，撒入枸杞搅拌均匀再煮5分钟。

步骤 4

清甜糯软的银耳汤出锅

步骤 5

再来一张

暖心暖胃润喉银耳红枣汤的小贴士

水量要一次加足才好，切忌中途加水。

菜谱创建时间：2019-10-25 16:39:09