简单美味的蛋挞

作者： 张导导

自从买了烤箱，就再也没在外面买过蛋挞来吃了，自己做的跟外面卖的味道一模一样！简单好学，一学就会，学起来！

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 25克
• 旺仔牛奶 100毫升
• 淡奶油 65克
• 蛋挞皮 10个

简单美味的蛋挞的做法步骤

步骤 1

先准备好所有食材，避免漏项。

步骤 2

倒入旺仔牛奶，两个鸡蛋，白砂糖搅拌均匀。

步骤 3

加入淡奶油，继续搅拌均匀，最好往一个方向慢慢搅拌，避免用力过猛出来过多气泡。一定要搅拌均匀哟。

步骤 4

将蛋挞液过滤。

步骤 5

倒九分满在蛋挞皮里。

步骤 6

烤箱直接选蛋挞模式，25分钟之后就好啦。没有蛋挞模式的烤箱设置上下管190℃，预热5分钟，烤25分钟就好啦<(￣︶￣)>

简单美味的蛋挞的小贴士

跟外面卖的味道一模一样，秘诀就是一定要放旺仔牛奶！第一次放的纯牛奶，味道清淡了些，改成旺仔牛奶之后，哇，真的跟外面卖的一模一样了。

菜谱创建时间：2019-10-25 11:05:47