台湾小点盐酥鸡

作者： lqymm

我喜欢吃的台湾小吃之一，油炸食物我都很爱，鸡肉香嫩，回味无穷，不过油炸食物还是少吃为好。

用料

• 鸡胸肉 500g
• 地瓜粉 大半碗
• 五香粉 一汤匙
• 料酒 一汤匙
• 酱油 三汤匙
• 辣椒盐 一汤匙
• 椒盐
• 姜 2片

台湾小点盐酥鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉洗净切成2-3CM的小块

步骤 2

将料酒、酱油、五香粉、辣椒盐、姜调和好倒入切好的鸡肉中，将鸡肉腌制30分钟

步骤 3

将腌制好的鸡肉丁裹上地瓜粉

步骤 4

锅内放油，刚好盖过鸡肉为好，烧至6成热将鸡肉丁放入油锅中炸制

步骤 5

炸至金黄色出锅

步骤 6

在表面撒上椒盐，完成

菜谱创建时间：2012-04-24 16:13:36