脆脆的酸菜

作者： 谢芳芳

用料

• 克
• 酸菜 克
• 酸菜两颗，盐（我是手抓一把）姜一块，花椒十几粒！

脆脆的酸菜的做法步骤

步骤 1

芥菜洗干净切细条，晾干水份！（不用晒干）

步骤 2

姜切片和花椒备好！

步骤 3

准备一口锅，放进芥菜，姜片，花椒，一把粗盐（不要太多，会盐）

步骤 4

用烧水壶，烧一壶开水倒入锅中

步骤 5

找个干净的瓶子装着，四天就可以了！

步骤 6

我们这里吃法，拿个碗倒点食用油和酱油沾着直接吃，早上再配上碗白粥！还有焖肉，焖鱼……

脆脆的酸菜的小贴士

切好的芥菜方便，泡后四天即吃，脆脆的！

菜谱创建时间：2019-10-24 09:38:22