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超松软咖啡(核桃)面包(面包机版)的做法

超松软咖啡(核桃)面包(面包机版)

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作者: caicai5753
caicai5753
用烤箱做面包太费时、费力,想偷懒用面包机直接做出的面包又偏干、偏硬。小小改良了面包机自带的食谱(面包机是美的牌),居然成功做出了超松软的咖啡面包,意外的收获,关键超简单、方便,按配方顺序统统放进面包机,一键启动,坐等1小时58分后的美味咖啡面包。

用料

超松软咖啡(核桃)面包(面包机版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有用料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

110克水和50克红糖混合融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部融化后冷却至常温

步骤 4

依次将红糖水、鸡蛋、黄油(或植物油)、盐、奶粉、醇品咖啡粉、高筋面粉、耐高糖酵母放入面包机。

步骤 5

如果添加核桃仁,将核桃仁放入果料盒,选择自动果料投放(此步骤根据个人喜好可选)。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择“快速甜味面包”菜单,重量选择750克,烧色选择中色,红色启动键一键搞定,1小时58分后享受松软美味的咖啡面包吧。

超松软咖啡(核桃)面包(面包机版)的小贴士

1、红糖用纯蔗汁的,清香、甜而不腻。2、酵母一定要耐高糖的,不可替换成普通酵母。

菜谱创建时间:2019-10-24 01:29:00
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