鸡纵菌炖鸡

作者： 康先生家的小朋友

鸡枞菌味道鲜美，号称山珍之最，搭配鸡肉会令鸡肉更鲜香，不需要放什么东西，只需要放一点盐提味即可

用料

• 鸡 半只
• 小葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 小半勺

鸡纵菌炖鸡的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡肉焯水捞出备用

步骤 2

鸡纵菌焯水捞出备用

步骤 3

葱姜蒜八角香叶备好

步骤 4

油热炒香调料

步骤 5

炒至金黄

步骤 6

加入半勺老抽，一勺生抽

步骤 7

翻炒均匀

步骤 8

加入刚才煮鸡肉的汤

步骤 9

大火烧开转小火煮至汤汁变少

步骤 10

加入鸡纵菌，煮至汤汁浓稠，大火收汁，洒小半勺盐，装盘

步骤 11

撒上葱花，即可上桌

菜谱创建时间：2019-10-23 11:00:52