芹菜炒豆腐干

作者： 遥远的喷水大象

做着拍着，有点乱，手机差点掉锅里😅

用料

• 豆干 4块
• 芹菜 若干
• 红菜椒 1个
• 红线椒 1个
• 葱 适量
• 蒜 适量瓣
• 生抽 一勺
• 蚝油 半勺
• 糖 1克
• 盐 适量
• 醋 少许

芹菜炒豆腐干的做法步骤

步骤 1

芹菜切成细的，宽的地方多切几刀，便于入味。红菜椒切丝，豆干切条。芹菜焯水后捞出备用。

步骤 2

葱花，蒜片，线椒圈

步骤 3

油热后加线椒圈翻炒几下，下葱花蒜末翻炒几下放红菜椒翻炒半分钟，把豆干和芹菜放入继续炒一两分钟，放生抽一勺，蚝油半勺，糖少许，盐适量，因为这个菜比较干，我添了一点开水，临出锅前沿锅边淋点香醋出锅。

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2019-10-23 09:00:27