打耳光系列新菜—耳光炒面

作者： 晴晴晴晴子哇

搬运于微博大胃爱丽丝 用料直接写在前面了，填写用料太麻烦了Ծ‸Ծ 太太太太好吃了，对不起词穷了。只希望你们大家去试试看！！甩夜市炒面一条街应该是OK ㊙️这份炒面酱汁，你们马克一下……实在是太香了！！吃过忘不了。炒年糕也可以用！ 步骤很简单，材料很简单，只是一些小秘诀和搭配要注意。一试保证成拿手绝菜！！ 炒土豆粉这么好吃还是姐妹们安利给我，所以吃腻炒面的姐妹可以用用看土豆粉哟。 绝密炒面酱汁：生抽2勺、老抽半勺、陈醋2勺、蚝油半勺、白糖少许、盐少许、老干妈一勺、白胡椒粉少许。（此为一人份！）

用料

• 蔬菜 喜欢吃什么放什么

打耳光系列新菜—耳光炒面的做法步骤

步骤 1

材料：火腿肠、鸡蛋、青菜、豆芽、香菇、土豆粉。 锅内热水烧开煮土豆粉2分钟左右过冷水。（如果是面条，过完冷水用少许油拌一下！这样可以防止炒面的时候黏在一起）

步骤 2

绝密炒面酱汁：生抽2勺、老抽半勺、陈醋2勺、蚝油半勺、白糖少许、盐少许、老干妈一勺、白胡椒粉少许。（此为一人份！）

步骤 3

这么大的勺子

步骤 4

锅内热油煎好鸡蛋备用。

步骤 5

正式炒面：热油先把锅子热一下，然后倒掉多余的油。保证表面有一层油即可。 ▪️放入葱花和火腿肠先煎香。再放入香菇。 ▫️然后放入土豆粉。再倒入炒面酱汁翻炒！！ （炒面的秘诀我觉得一定要用筷子翻炒哟）

步骤 6

再放入青菜和豆芽一起翻炒，最后放入炒好的鸡蛋。然后出锅！！！

步骤 7

真的是香到不得了，而且也非常非常适合一个人在家的时候做。因为很方便很快速主要还是好吃

菜谱创建时间：2019-10-21 10:56:51