葱切段,大小自己喜欢
猪肠粉切段
油不用太多,但是油锅一定要狠狠的热,不然会炒成糊的
下葱爆炒后转小火加入猪肠粉
小火抄一下
加入上面所说的酱料,一边炒一边加
大功告成
一人一大碟
第一时间火要红,后面转小火炒