水开,焯两分钟左右(看个人喜好软烂程度调整时间)
蒜末、蚝油、生抽、盐、醋(少量),再加些热水拌匀(加少许花椒油很美味哦)
调好的酱汁与西兰花调匀装盘
我喜欢酱汁调稀一点,再拌西兰花;如果直接把调料加入西兰花,很容易拌不匀哦