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茶树菇炒饭的做法
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茶树菇炒饭

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作者: 耕心
耕心
茶树菇是一种高蛋白、低脂肪,营养丰富的食用菌,食之味美、柄脆,香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。茶树菇盖肥柄嫩,鲜食口感极佳,回味无穷,民间称之为“神菇”。适当的食用茶树菇可以强身健体,增强肌体免疫力。 用茶树菇来炒饭,绝对是最正确的做法,茶树菇久炒不烂,柄依然香脆可口哩,增加传统炒饭的口感。

用料

茶树菇炒饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:鲜货茶树菇、湖南腊肉、米饭。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将茶树菇浸泡30分钟,洗净,剪去头,切粒,将湖南腊肉洗净,切粒,放入煮锅中,倒入适量的清水,煮5分钟,捞起,待用,热油锅, 倒入腊肉爆香, 放入茶树菇粒,炒匀,倒入一点清水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖锅盖,焖煮至茶树菇断生。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揭盖,放入米饭,炒匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的生抽。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的鱼露。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱粒,炒匀,既可关火。

菜谱创建时间:2012-04-23 20:51:37
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