香辣三文鱼

作者： 美洲爱美食

三文鱼美食菜谱

用料

• 三文鱼 150-200克
• 姜丝 5克
• 花椒 1勺
• 干辣椒 10个
• 香醋 少许
• 葱 少许
• 盐 少许
• 黄酒 3克
• 白糖 1小勺
• 白芝麻 1小勺
• 沙拉油 10克

香辣三文鱼的做法步骤

步骤 1

1、将三文鱼轮切滑刀放入姜丝，花椒，干辣椒，黄酒，盐腌制。

步骤 2

2）将油锅开启中小火。

步骤 3

3）把腌制好的三文鱼与香料分开后，用厨房用纸将表面吸干。

步骤 4

4）小火煎炸至二面金黄色备用。

步骤 5

5）煎锅留少许油爆香，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒腌鱼的辛香料一起。

步骤 6

6）放入煎炸好的三文鱼轮切中。

步骤 7

7）倒入黄酒、酱油、糖、翻炒均匀。

步骤 8

8）沿锅边滴入几滴香醋。

步骤 9

9）撒上白芝麻即可完成。

菜谱创建时间：2019-10-19 10:54:35