糯米粉放碗里,一点一点加凉水搅拌,揉成湿湿的面(粉)团;
水烧开,放红枣,将糯米粉团搓成拇指粗的条条,一块一块掰下来放水里;
放6汤勺酒糟,1汤勺红糖,3汤勺白砂糖,小半把枸杞;
鸡蛋搅成蛋花加到锅里;
水开就能吃啦~
1. 糯米团子浮起来就熟了,很容易熟!边掰就一颗一颗浮起来了! 2. 这是4人份; 3. 我爱吃甜,所以糖比较多。