1、忘记拍照,下次补上,先把鱼头两面煎一下,
2、放入调料,葱姜蒜老抽料酒糖醋,加入水没过鱼头,大火烧开再转中火煮25分钟左右,
3、加入豆腐中火煮20分钟,豆腐可以拨入底部,更入味。
4、加入葱鱼头完成