肥牛卷辣白菜炒年糕

作者： 尔蒙麻麻

一直想给妈妈做她喜欢的辣白菜炒年糕，今早的，还是很快手！ 辣白菜本身味道很足，所以什么调料都不用放了。

用料

• 年糕 看自己饭量
• 辣白菜 根据自己口味（因为我买的大包装）
• 肥牛卷 12卷
• 洋葱 八分之一个
• 胡萝卜 半根

肥牛卷辣白菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

最喜欢的肥牛卷和年糕片。

步骤 2

分装出来需要的量。这个时候年糕灼水三分钟，更软糯。

步骤 3

洋葱切丁，胡萝卜切丝，备用。

步骤 4

锅里下少许油，洋葱，胡萝卜下锅炒出香味，接着下肥牛卷炒，放些许料酒，翻炒一会儿，加入适量辣白菜翻炒几下。

步骤 5

添加适量开水没过食材，同时倒入煮过的年糕。一分钟以后，关火，起锅。（也可以观察，不要水干了就糊了）

步骤 6

装盘，撒上些许白芝麻增香。

步骤 7

搭配起来，一到元气满满的早餐，也可以是午餐晚餐～～～

菜谱创建时间：2019-10-16 17:21:18