腐竹蒸排骨

作者： 甜童组合

中午孩子回家吃饭午休，简单易做的快手菜，无油烟，多美好！

用料

• 排骨 1根
• 淀粉 3勺
• 蒜末 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 生抽 3勺
• 腐竹 适量

腐竹蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨剁成小块，加入上述调味腌制十分钟

步骤 2

腐竹折成长条一小段小段，加开水浸泡开(需提前浸泡半小时方可泡开)

步骤 3

腐竹撒点盐拌匀，垫在盘底，然后将腌制好的排骨铺在腐竹上面，再撒点蒜末

步骤 4

电压力锅下面煮饭，架上架子一起蒸这道排骨，盖上盖子按下煮饭键就可以了，坐等饭熟菜好！

步骤 5

出锅前撒上点葱花，美味成功！腐竹有肉香，排骨嫩滑，汤汁还可以拌饭，我家孩子很喜欢吃！

腐竹蒸排骨的小贴士

生粉必不可少，这是蒸出来的排骨肉嫩滑的关键用料！

菜谱创建时间：2019-10-16 13:30:24