黄油室温软化,加入糖粉打发至蓬松发白
分三次加入蛋液继续搅拌均匀
过筛低粉,翻拌至无干粉后后揉成光滑面团
取20克面团加入抹茶粉揉匀
擀成薄片后切成梯形再做出菠萝头的样子,放入冰箱冷冻备用
剩余面团加入南瓜粉揉匀后擀成薄片(可以放冰箱冷冻10分钟方便定型)
用学厨半熟芝士模压成椭圆形,用牙签压出网状
将抹茶面团轻轻压在菠萝部分的面团上
放入预热170度的烤箱烤制15分钟左右至就好啦
方子可做24个,即2盘的数量