快手-豆苗鱼皮饺汤

作者： 吖Kris

大概10分钟就能完成的快手菜🤣

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 豆苗
• 鱼皮饺
• 生姜
• 盐

快手-豆苗鱼皮饺汤的做法步骤

步骤 1

这种鱼皮饺，一般在市场，卖潮汕肉丸鱼丸的店就有得卖，价格大概在12块-15块一盒。 我这次的在钱大妈买的，但是味道没有市场卖的好吃。

步骤 2

这种和兴速冻鱼皮饺，也很好吃，家里打火锅必备的菜呀，日常煮面啥的也可以放几个进去。 我在某宝搜的图，在市场里卖冷冻品的店就有得卖。 在实体店买大概20块一盒，里面有应该40来个，具体没数过，每盒有两层，放的量按自己需要就好了。 这种鱼皮饺个头比上面那种要小。 实在没有就在某宝买吧兄弟姐妹们。

步骤 3

进入正事 锅里加入水，煮沸后加入两三片生姜。

步骤 4

鱼皮饺丢进去，沸腾后煮3-4分钟。

步骤 5

豆苗洗净。

步骤 6

汤里放油，倒入豆苗，沸腾后煮3分钟。

步骤 7

鸡蛋打散

步骤 8

汤里加盐调味，鸡蛋倒进去后关火，鸡蛋熟了即可。

步骤 9

上图。

步骤 10

好喝的。

快手-豆苗鱼皮饺汤的小贴士

①生姜务必加进去，豆苗类的汤煮完都属于比较凉性的汤，加生姜可以稍微中和一下，让肠胃更容易接受。 ②豆苗和鱼皮饺用量按自己吃的量就好了，不具体列重量。

菜谱创建时间：2019-10-16 00:00:18