鲜香黄秧白

作者： 十里荷香7

教你妙招把素菜炒成肉的味道~~

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄秧白 1个
• 杏鲍菇 半个
• 大蒜 4瓣
• 姜 2片
• 葱花 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 小尖椒 2-3个

鲜香黄秧白的做法步骤

步骤 1

黄秧白取白色粗干处切成细丝状。

步骤 2

杏鲍菇半个，切成3cm长度后，用手撕成细丝状（貌似绿豆芽）。

步骤 3

大蒜稍拍碎，姜切末，尖椒切小块，小葱切葱花备用。

步骤 4

鸡蛋2个调散，加少许盐，在油锅里炒好后盛出。

步骤 5

在锅里放入葱白，姜，蒜，小尖椒炒香后，倒入黄秧白和杏鲍菇。翻炒至半熟后倒入煎好的鸡蛋。再加生抽和蚝油，最后放绿葱花。

步骤 6

出锅啦！是不是很巴适~~

菜谱创建时间：2019-10-14 21:45:41