秋天的大丰收乱炖菜

作者： mYww

用料

• 茄子 3个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 半个
• 圆葱 1个
• 玉米 1根
• 芸豆 100克
• 西红柿 1个
• 尖椒 2个
• 火腿 若干
• 盐 8克
• 酱油 5勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 3勺
• 葱 半根
• 姜 6片
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 2个
• 花椒 10粒
• 大料 1粒
• 糖 20克

秋天的大丰收乱炖菜的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净控干水分。

步骤 2

爆锅的调料准备在小碗里备用。

步骤 3

蔬菜切好备用。

步骤 4

蔬菜切好备用。

步骤 5

葱姜蒜，干辣椒，花椒大料炒香，放入土豆，芸豆，胡萝卜，玉米先下锅炒至断生。添水炖10分钟。再加入茄子，西红柿，尖椒，火腿，圆葱再炖10分钟。

步骤 6

根据人的多少调整菜量。

步骤 7

出锅啦。

菜谱创建时间：2019-10-14 20:40:53